خبز بطحينة | وصفة سهلة ولذيذة Sweet Tahini Bread

هل تحب الطحينة؟ جرب هذه الوصفة اللذيذة لخبز الطحينة الحلو، سهلة وسريعة التحضير,لا تنسوا الإعجاب بالفيديو والاشتراك في القناة لمزيد من الوصفات اللذيذة
Love tahini? Try this delicious and easy sweet tahini bread recipe



المكونات | Ingredients:


1 كيلوغرام طحين (1 kg flour)

1 ملعقة صغيرة سكر (1 tsp sugar)

2 ملعقة كبيرة خميرة فورية (2 tbsp instant yeast)

ماء فاتر (للتخمير) (Lukewarm water for proofing)

½ ملعقة صغيرة ملح (½ tsp salt)

طحينة سمسم (Sesame tahini)

سكر (للرش) (Sugar for sprinkling)

فانيل vanilla

قرفة (للنكهة) (Cinnamon for flavor)

طريقة التحضير | Instructions:
نخلط السكر والخميرة مع قليل من الماء الفاتر ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل.
Mix sugar and yeast with a little lukewarm water and let it sit for 10 minutes until activated.

نضيف خليط الخميرة إلى الطحين، ثم نضيف الملح ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
Add the yeast mixture to the flour, then add salt and knead well until you get a smooth and elastic dough.

نترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
Let the dough rest for 30 minutes.

نفرد العجينة على سطح مستوٍ، ثم ندهنها بطبقة من الطحينة ونرش السكر والقرفة بالتساوي.
Roll out the dough on a flat surface, then spread a layer of tahini and sprinkle sugar and cinnamon evenly.

نلف العجينة من المنتصف إلى الخارج، ثم نلفها بشكل حلزوني ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
Roll the dough from the center outwards, then shape it into a spiral and cut it into medium-sized pieces.

نفرد كل قطعة قليلاً، ثم نضعها في صينية الفرن.
Flatten each piece slightly, then place them on a baking tray.

نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا.
Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) until golden brown.

نتركها لتبرد قليلًا ثم نقدمها.
Let them cool slightly before serving.


#خبز_طحينة #وصفات_سهلة #وصفات_حلوى #TahiniBread #EasyRecipes #baking

📌 *المكونات | Ingredients*
1 كيلوغرام طحين (1 kg flour)
1 ملعقة صغيرة سكر (1 tsp sugar)
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية (2 tbsp instant yeast)
ماء فاتر (Lukewarm water for proofing)
½ ملعقة صغيرة ملح (½ tsp salt)
طحينة سمسم (Sesame tahini)
سكر (للرش) (Sugar for sprinkling)
قرفة (للنكهة) (Cinnamon for flavor)

📌 *طريقة التحضير | Instructions*
1. نخلط السكر والخميرة مع قليل من الماء الفاتر ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل.
2. نضيف خليط الخميرة إلى الطحين، ثم نضيف الملح ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
3. نترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
4. نفرد العجينة على سطح مستوٍ، ثم ندهنها بطبقة من الطحينة ونرش السكر والقرفة بالتساوي.
5. نلف العجينة من المنتصف إلى الخارج، ثم نلفها بشكل حلزوني ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
6. نفرد كل قطعة قليلاً، ثم نضعها في صينية الفرن.
7. نخبزها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا.
8. نتركها لتبرد قليلًا ثم نقدمها
#خبز_طحينة #وصفات_سهلة #وصفات_حلوى #وصفات_سريعة #معجنات #حلويات_شرقية #مخبوزات #مطبخ_عربي #تحلية_سهلة #حلويات_لذيذة #وصفات_بيتي #عجينة_سهلة #طبخ_منزلي #وصفات_ناجحة

#TahiniBread #EasyRecipes #Baking #SweetBread #HomemadeBread #MiddleEasternDesserts #SesameBread #PastryLover #DessertRecipe #QuickRecipes #HomemadeBaking #ArabicSweets