Wurstsalat med Edward Blom | 100% Smak
Автор: 100% Smak
Загружено: 2014-09-09
Просмотров: 143861
Ingredienser, 4 portioner
750 g korv (Berlinerwurst, Mortadella, Lyonerwurst eller Regensburger
– Lidls smörgåskorvskivor går också utmärkt)
500 g hårdost (helst Emmentaler) 2 1⁄2–3 gula lökar
1,5 dl ättika 12 %
1 dryg dl smakneutral olja
0,75 dl vatten
lite gräslök eller annat kryddgrönt
(mest för färgens skull)
1,25 tsk nystött svartpeppar
1 1⁄2–2 1⁄2 tsk salt
ev. 2–3 finhackade ättiksgurkor
(helst sockerfria)
Skär löken i mycket tunna skivor och lägg dem i en lag som blandas på olja, ättika, vatten, kryddor och salt och låt dra 5 minuter.
Skär ost och korv i fina strimlor och rör ner. Tillsätt ev. ättiksgurka.
Låt stå minst en timme i kylen. Häll av ev. över- skottsvätska innan servering.
Wurstsalat ska ha ett rejält ättiksbett i sig – har den inte det så tillsätt lite mer ättika.
Serveras med grovt bondbröd.
http://lithells.se/
Mer FoodClub:
Mail: [email protected]
Youtube: / foodclub
Twitter: / foodclubse
Instagram: / foodclubse
Facebook: https://www.facebook.com/pages/FoodCl...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
