Garbanzos con calabaza y judías verdes

Esta receta de garbanzos con calabaza es un plato de cuchara rico y saludable.

Ingredientes: Para 4 personas
400 gr de garbanzos secos
300 gr de calabaza limpia
100 gr de judías verdes
Unas ramitas de perejil
Unas hojas de laurel
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
1 pimiento verde
1 tomate
Media cucharadita de cominos
Una cucharadita de pimentón
Sal
Aceite de oliva virgen extra

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