Planowanie warzywnika. Jak zaplanować nasadzenia w warzywniku? Uprawa warzyw w ogrodzie.

Tęsknicie za uprawą warzyw? 🍅 W styczniu możemy jedynie tęsknić, wspominać lub planować... 🥕 Dlatego w dzisiejszym odcinku z cyklu "Ogród Warzywny" 🍅 przypominamy na co zwrócić uwagę planując nasadzenia w warzywniku. 🥦 Zapraszamy! 🧅

Warto poświęcić na planowanie nieco czasu, bo dzięki temu możemy zaoszczędzić sporo czasu wiosną i latem. Warto to zrobić zarówno w przypadku dużych warzywników, jak również tych niewielkich, a może zwłaszcza tych niewielkich, gdzie liczy się każdy centymetr uprawianej powierzchni. Osoby posiadające duże warzywniki mają zazwyczaj duże doświadczenie i wiedzą już wszystko lub prawie wszystko o zmianowaniu, przygotowaniu gleby i samej uprawie warzyw. Osoby posiadające niewielkie warzywniku często eksperymentują, żeby ze swojego kawałka ziemi i grządki zyskać jak najwięcej. A o tej porze można spokojnie zastanowić się nad tym jak wyglądały nasze uprawy w zeszłym roku i co chcielibyśmy uzyskać w kolejnym. Na co więc warto zwrócić uwagę podczas planowania?
Punkt pierwszy. Co chcemy uprawiać? Czyli jakie warzywa chcielibyśmy posiać lub posadzić w ogrodzie. Czym się kierować przy ich wyborze? Oczywiście smakiem. Uprawiajmy te warzywa, które lubimy najbardziej, te, które lubi nasza rodzina, których na co dzień używamy w kuchni. W małych warzywnikach nie chodzi o to, żeby wyprodukować żywność na cały rok, ale żeby zjeść pomidora, sałatę lub marchewkę nie tylko zdrową, ale przede wszystkim smaczną, często o zupełnie innym smaku niż te, które kupujemy w sklepach. W nieco większych warzywnikach jest możliwe zaopatrzenie się w ogórki lub przetwory z pomidorów na cały rok. Warto więc zastanowić się ile warzyw musielibyśmy wysiać, żeby je wszystkie zużyć i żeby mieć miejsce do ich przechowania. Chyba nic nie irytuje i nie złości tak bardzo, jak zmarnowane owoce naszej pracy i zmarnowana zdrowa pyszna żywność.
Posiejmy więc lub posadźmy tyle roślin warzywnych ile potrzebujemy. I trzecia rzecz, niezwykle istotna, uprawiajmy takie warzywa, które rosną w naszym warzywniku bez problemu, dodając sobie wyzwania ogrodniczo - warzywne stopniowo. Z doświadczenia wiem, że nie należy planować sobie samych warzywniczych wyzwań, bo możemy się sparzyć i zniechęcić. Jednego roku w warzywniku zaplanowałam uprawę wielu warzyw kapustnych, która kompletnie mi się nie udała. Do tego nie wzeszła mi pietruszka, a pomidory i ogórki szybko zostały zaatakowane przez choroby. To nie był udany rok, był pełen niepowodzeń. Chciałam za dużo naraz, za mocno.
Od tego czasu wysiewam więcej rzodkiewki, sałaty, marchewki, kalarepy i cukinie, które zawsze pięknie rosną w moim warzywniku. Pomidorów i ogórków sadzę nieco mniej, żebym miała czas się nimi odpowiednio zająć i zapewnić im odpowiednią pielęgnację. A ogrodnicze wyzwania, jakimi są dla mnie niektóre warzywa kapustne planuję wprowadzać stopniowo, albo po kolei – najpierw kapusta, potem kalafiory i brokuły, albo w mniejszych ilościach – po kilka, kilkanaście sztuk, a nie kilkadziesiąt. Bo z drugiej strony nie należy się poddawać, a uprawę warzyw w ogrodniczym hobby uważam za najwspanialszą zabawę. To moje podejście do planowania jakie warzywa uprawiać. Może Wy macie inne?
W każdym razie w nadchodzącym roku nie zabraknie u mnie podstawowych warzyw z tzw. włoszczyzny, które nawiasem mówiąc mam z własnych zeszłorocznych upraw do teraz, czyli: marchwi, pietruszki, która w w poprzednim sezonie w końcu mi obrodziła, selera i pora. Cebula i czosnek już są u mnie posadzone na jednej z podwyższanej grządek, więc mam nadzieję, że będę mogła wiosną kontynuować ich uprawę. Pomidory oczywiście także znajdą swoje miejsce w moim warzywniku, odmiany wielkoowocowe na podwyższanych grządkach, odmiany koktajlowe i karłowe zamierzam w tym roku uprawiać w donicach. Z warzyw dyniowatych planuję wysiać ogórki, cukinie, które w zeszłym roku obrodziły jak nigdy dotąd, zobaczymy jak będzie w kolejnym... i jeden lub dwa krzaczki dyni – to wystarczająca ilość na potrzeby mojej rodziny. Do tego kilka rządków buraków, kalarepy, która jako jedyna z warzyw kapustnych mnie nie zawodzi i udaje się praktycznie za każdym razem, oraz oczywiście fasolka szparagowa, groszek cukrowy, rzodkiewki, sałata i szpinak. Sporo tego, a mój warzywnik wcale spory nie jest. Kluczem do tego, żeby uprawiać wiele gatunków jest zmianowanie i uprawa współrzędna oraz dobre planowanie.
...

Linki :
Facebook :   / izabella.schick  
Blog : https://ogrodnacodzien.pl/
Instagram :   / ogrod_na_co_dzien  

#warzywa #uprawawarzyw #warzywnik #warzywniak #ogród #ogródwarzywny #ogrod_na_co_dzien #planowanie #uprawawspółrzędna