праздничный декабрь 🎀 игрушки своими руками, зимние угощения и декор

Рождественские сконы:
Мука 260 г
Сливки жирные 120 г + для взбивания около 100 г
Сливочное масло 70 г
Сахар 50 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль - щепотка
Грецкие орехи - горсть
Цедра одного апельсина
Смешать все сухие ингредиенты, вмещать холодное масло, перетереть в крошку. Отдельно взбить яйцо, добавить теплые сливки, влить к муке и замесить тесто. Добавить измельчённые орехи и цедру, ещё раз вымесить. Дать тесту "отдохнуть" в холодильнике полчаса. Раскатать в пласт толщиной 2-3 см, вырезать печенья. Выпекать 15-20 минут при 190°. Взбить сливки для подачи.

Сладкая колбаска:
Две плитки белого шоколада
100 мл жирных сливок (нагреть и влить в шоколад)
100 г печенья
Цукаты, фисташки - на глаз


Про щелкунчика:
https://t.me/annfromoctober/372?single


Соленое тесто:
1 стакан мелкой соли
2 стакана муки
1 стакан воды
2 ст.л. подсолнечного масла
Блёстки, эфирное масло

Имбирное печенье:
Мука - 200 г
Яйцо - 1 шт
Сахар тростниковый - 40 г
Масло сливочное - 70 г
Какао, корица, мускатный орех - по 1 ч.л
Имбирь - 2 ч.л
Соль, сода, ванилин - по щепотке
Взбить яйца с сахаром, вбить мягкое масло, добавить специи и муку с солью и содой, замесить гладкое тесто. Для удобства работы с тестом его можно поместить в холодильник на пару часов перед тем, как вырезать печенье 🍪 Выпекать в разогретой до 180° духовке минут 10-15. Остывшее печенье покрыть глазурью из молока и сахарной пудры.



🍄‍🟫 Мой Бусти:
https://boosty.to/annfromoctober
Мои соцсети:
💌 ТГ-канал: https://t.me/annfromoctober
🖼️ Инстаграм (запрещен на территории РФ): https://www.instagram.com/annfromocto...
📌 Pinterest: https://pin.it/6fUGNnT9r


00:00 вступление
02:00 зимняя акварельная иллюстрация
05:58 Адвент календарь
08:51 рождественские сконы
11:17 гирлянда из яблок и апельсинов
14:52 сладкая колбаска
16:30 про творчество с ребенком
18:07 игрушки из соленого теста
27:44 игрушки из ваты
38:15 имбирное печенье