Manghja du 28/05/2018 : Filet de saint-pierre aux épinards - Part.2
Автор: France 3 Corse ViaStella
Загружено: 2018-05-28
Просмотров: 742
TOUS APPRENTIS !!!
Le chef : EMMANUEL PRIMOT , LE BON COIN Bastelicaccia , avec MARTA PACHERO , l'apprentie
Une idée de chef :
Filet de saint-pierre aux épinards et artichauts violet ,sauce au vin blanc
Ingrédients
1 saint-pierre entier de 600-700 g
200 g d’épinards frais
4 artichauts violet
3dl de crème fraîche liquide
3 dl de vin blanc sec
30 g de beurre
2 gousses d’ail
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