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【後編】佃牧場の想いを届ける挑戦 ～佃牧場と四季亭、想いのバトン～
Автор: 佃牧場公式チャンネル
Загружено: 2025-09-24
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鹿児島県で唯一、100％純国産馬の肥育を手がける「佃牧場」。
本動画は、長年の取引先である「四季亭」さんとともに、一頭の馬を仕入れるところからお客様へ届けるまでを共に歩んだ特別な取り組みの【後編】です。
肥育を終えた馬は精肉され、料理人の手で一皿の料理へと仕上げられます。
その想いのバトンが、お客様の食卓へと繋がっていく様子を、ぜひご覧ください。
📍「四季亭」公式サイト
https://4kitei.com/
📍「佃牧場」公式サイト
https://tsukudabokujyou.jp/
▶ 前編はこちら
• 【前編】佃牧場の想いを届ける挑戦 ～取引先飲食店の特別な取り組み～
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