Wypalanie woka ze stali węglowej NA DOMOWYM PALNIKU (wersja pełna). Wok seasoning on HOME STOVE Full
Автор: Przemek Przesmycki
Загружено: 2019-01-08
Просмотров: 56836
Wypalanie woka ze stali węglowej NA DOMOWYM PALNIKU (wersja pełna)
Pełna, bardzo dokładna instrukcja jak perfekcyjnie wypalić wok ze stali węglowej. Metoda i film opracowany na bazie moich kilkunastoletnich doświadczeń z wypalaniem woków. Choć w moim sklepie kuchnieorientu.pl nie oferuję woków wypalonych to jednak od 2000 roku miałem okazję wypalić dla przyjaciół, znajomych i specjalnych klientów kilkadziesiąt woków. Z czasem opracowałem kompletną i niezawodną metodę wypalania woka, które to wypalanie cały czas sprawia sporo kłopotów nowym adeptom chińskiej sztuki kulinarnej. Mam nadzieję, że ten film wyjaśni wszystkie wątpliwości.
Do wypalania zastosowałem olej rzepakowy.
Na filmie wypalany był wok ręcznie kuty ze stali węglowej 13 cali OrientCook dostępny tutaj:
https://www.kuchnieorientu.pl/produkt...
Seasoning a carbon steel wok on HOME STOVE (full verison)
For seasoning I used rapseed oil.
The wok used in the is Hand made carbon steel wok 13in OrientCook available here:
https://www.kuchnieorientu.pl/produkt...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
