🍜味玉中華そば 豊潤亭

武蔵小金井駅北口の豊潤亭で味玉ラーメン🍜を食べたときの動画です。
店内には燕三条背脂ラーメンの歴史が書かれてて、一つ賢くなった気がしてます。

中央に盛り付けられた刻み海苔が良い味を引き出してると感じたのでした。