Puf puf kabaran pamuk gibi poğaça
Автор: hcerzenblog
Загружено: 2025-05-20
Просмотров: 1150
🥐 1 Ay Bayatlamayan, Puf Puf Poğaça Tarifi
İçi pamuk gibi, dışı mis gibi kızaran enfes poğaçalar!
En önemli püf noktası: Yumurtayı sürmeden önce 50°C fırında 15 dakika bekletmek! Böylece fırında taş gibi değil, puf puf kabarıyor 🙌
✨ Malzemeler:
– 2 yumurta akı (sarısı üzerine)
– 1 su bardağı ılık süt
– 1 su bardağı ılık su
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 paket instant maya
– 4 yemek kaşığı şeker
– 1 yemek kaşığı tuz
– 6,5–7 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
✨ Üzeri için:
– 2 yumurta sarısı
– 1 yemek kaşığı süt
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurma kabına yumurta aklarını, ılık sütü, ılık suyu, sıvı yağı, mayayı ve şekeri alın, güzelce karıştırın. Ardından azar azar un ve tuzu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Süre sonunda hamuru tekrar yoğurun, bezelere ayırıp şekil verin. En önemli kısım burası: yumurta sarısı sürmeden önce, poğaçaları 50°C ısıtılmış fırında 15 dakika bekletin. Bu yöntem sayesinde fırında puf puf kabarıyorlar. Ardından üzerlerine yumurta sarısı, süt ve sıvı yağ karışımını sürün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
