RECETTE ENTREMET AU CAFÉ RAPIDE ET FACILE - CARL IS COOKING

Aujourd'hui, je te donne une recette d'entremet au café rapide et facile... c'est juste trop bon!

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Tu auras besoin:

Pour le biscuit cuillère:

2 blancs d'oeufs
2 jaunes d'oeufs
60 g de sucre
30 g de fécule de maïs
30 g de farine

Pour la mousse chocolat-café:

40 ml de café fort
60 ml de lait
200 g de crème 35 % MG
140 g de chocolat au lait
4 g de gélatine

Pour le glaçage miroir:

100 g de sucre
100 g de glucose
100 g de chocolat blanc
45 ml de café
7 g de gélatine
75 ml de lait condensé non-sucré

lien pour le moule: http://bit.ly/2B8Fhk0

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