【やっぱりこういうのが食べたい!】鶏とごぼうの炊き込みご飯
Автор: カカ夫〜2児パパレシピ〜
Загружено: 2026-01-02
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みなさんこんにちは♪
カカ夫です^ ^
元シェフの簡単・基本のレシピを公開していこうと思います!
今回は鶏とごぼうの炊き込みご飯です!✨
たまにはこういうホッとする料理食べたいですよね😁
今では市販品が沢山出てますが具材が少なかったり、
1号用、2号用と少ない容量のものしかなかったり、
みんな大好きな料理なだけあって、
少ない量だと瞬殺されるんですよね笑
一人暮らしの方でも多めに作って、
おにぎりにして冷凍しておけば1週間はもつので、
何も作る気力がない時の即席ご飯としてもおすすめです!
【Point 1】
動画でもありますがきのこをしっかりと炒めましょう!
この炒め具合できのこの旨みの凝縮具合が違ってきます!
さらに失敗例としてありがちな
"べちょべちょな炊き込みご飯"
にならないためでもあります!
しっかり水分を飛ばしてやることで
炊飯時に余計な水分が出てこないので
べちょべちょになりにくいです😁
【Point 2】
冷凍する場合は熱々の状態でラップ等に包むと
水蒸気で水分がラップに付着し、腐敗の原因になるので
粗熱が取れた状態でおにぎりにしましょう!
我が家では子どもたちにも人気なレシピなので、
ヘビロテメニューです!(特にうちの奥さんに😎)
みなさんも是非チャレンジしてみてくださいね❤️
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