Знаменитый итальянский OSSO BUCO – вкусно, как в ресторане! Ваши гости будут поражены

Знаменитый итальянский OSSO BUCO – вкусно, как в ресторане! Ваши гости будут поражены
Оссобуко – знаменитое итальянское блюдо. Самый практичный, простой и вкусный рецепт ужина. Туристы из разных стран, посещающие Италию, помимо пиццы и пасты обязательно заказывают оссобуко. Его готовят из телячьей или говяжьей голяшки с костным мозгом или полых костей с костным мозгом. В переводе с итальянского «Особуко» буквально означает «кость с дыркой». Это идеальное блюдо для семейного или праздничного ужина.
Вкусно, как в ресторане! Я готовлю его два раза в неделю, и моей семье он очень нравится. Любой повар сможет сделать это быстро и легко. Готовьте с радостью, готовьте с любовью!

Рецепт приготовления и ингредиенты:

2 говяжьи голяшки (800 г).
Хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Соль.
Черный перец.
Хорошенько втираем специи в мясо.
Переверните и посыпьте солью.
Черный перец.
Натираем специями.
Плотно завяжите шпагатом.
Мука.
Переверните и посыпьте другую сторону мукой.
50 мл масла для жарки.
Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне.
Поместите их на тарелку.
Добавьте 30 г сливочного масла.
Нарезаем 1 луковицу.
Обжарьте лук на среднем огне до прозрачности.
Раздавить ножом 5 зубчиков чеснока.
Хорошо перемешать.
1 морковь.
1 красный перец.
2 стебля сельдерея.
Обжаривайте на среднем огне 1 минуту.
Добавьте 300 г помидоров в собственном соку.
Хорошо перемешайте и обжарьте на среднем огне 1-2 минуты.
Добавьте 500 мл воды.
1 чайная ложка соли.
4 душистого перца.
3 лавровых листа.
Веточки розмарина.
Готовьте на среднем огне 2 минуты.
Добавьте обжаренные говяжьи голяшки.
5 картофелин.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 2 часа.
200 г крабовых палочек.
3 вареных яйца.
400 г консервированной сладкой кукурузы.
Соль.
Черный перец.
3 столовые ложки майонеза.
Хорошо перемешать.
Наш быстрый и вкусный салат к ужину готов.
Это очень вкусно.
ммм... как вкусно!
Через 2 часа посыпьте свеженарезанной петрушкой.
Все готово.
Вы можете подать его к столу.
Боже, как вкусно!
Приятного аппетита!

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь развитию канала:
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Рецепт сохранится на вашем сайте!
Оцените видео! Красиво красиво и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы улыбнитесь. Я буду очень счастлив!
Зарегистрируйтесь быстро
   / @Νόστιμεςσυνταγές  
Вы уже зарегистрировались? Ργο Включите рингтон, чтобы получать уведомления о новых видео! Спасибо за хорошие комментарии и отличные оценки! Готовьте с любовью!

#Ольга_Кухня
#рецепты