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雨後の月の酒造り ⑩留添 〈仕込み4日目〉
Автор: 相原酒造株式会社雨後の月
Загружено: 8 февр. 2016 г.
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Описание:
醪に、蒸米などを加える最後の日です。
10キロほどある蒸米を、何度も往復してタンクに入れます。
以前、シューターをつけたこともありましたが、
手作業の方が清潔では、と設備を取りはらいました。
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