Qışlıq Göyəm acikası ,gürcü mətbəxindən TKEMALİ sos.Ткемали Грузинская кухня .

Tərkibi.
3 kq göyəm və ya gavalı (süs eriyi ).
1 st (bardak) su .
1 baş sarımsaq.
1 ç/q keşniş toxumu (kişniş tohumu).
1 ç/q şüyüd toxumu (dereotu tohumu).
1 ç/q pul bibər bə ya çili bibər.
1 ç/q ambalo (yabanı nanə) və ya adi nanə.
1 ç/q paprika.
1 y/q duz ( və ya zövqə görə).
Şəkər tozu 2 y/q (və ya zövqə görə).

Содержание.
3 кг сливa.
1 ст воды
1 головка чеснока.
1 чайная ложка семена кориандра.
1 чайная ложка семена укропа.
1 чайная ложка перца чили.
1 чайная омбало или мяты.
1 чайная ложка паприки.
1 ч/л соль (или по вкусу).
Сахара 2 с/л ( или по вкусу).

Content.
3 kg plum.
1 cup water
1 head of garlic.
1 teaspoon coriander seeds.
1 teaspoon dill seeds.
1 teaspoon chili pepper.
1 teaspoon ombalo or mint
1 teaspoon paprika.
1 tbsps salt (or to taste)
Granulated Sugar 2 tbsps (or to taste).

Contenido.
3 kilos de ciruela.
1 taza de agua
1 cabeza de ajo.
1 cucharadita de semillas de cilantro.
1 cucharadita de semillas de eneldo.
1 cucharadita de ombalo o menta
1 cucharadita de chile picante.
1 cucharadita de pimentón.
1 cucharada de sal (o al gusto)
Azúcar granulada 2 cucharadas (o al gusto).

محتوى.
3 كغ من البرقوق.
1 كوب ماء
1 رأس ثوم.
1 ملعقة صغيرة بذور كزبرة.
1 ملعقة صغيرة بذور شبت.
1 ملعقة صغيرة أومبالو أو نعناع
1 ملعقة صغيرة فلفل حار.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة كبيرة ملح (أو حسب الرغبة)
سكر حبيبي 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة).


İNSTAGRAM SƏHİFƏMİ İZLƏYİN
https://instagram.com/xeyalexalilova?...

YOUTUBE KANALIMA ABUNƏ OLUN.
   / @xeyalexalilova  

Telegram kanalım

https://t.me/khayalahilal