Pourquoi ce nutritionniste déteste parler des nutriments | Bernard Lavallée | TEDxUmontreal

This dietitian will tell you why he hates talking about nutrients and why we should focus on whole foods. #nutritionism

Dietitian and member of Ordre professionnel des diététistes du Québec, Bernard has completed a master’s degree in nutrition at Université de Montréal. He has authored two best-sellers in French, published by Éditions La Presse: Sauver la planète une bouchée à la fois (2015) and N’avalez pas tout ce qu’on vous dit (2018). He is a contributor for different magazines, newspapers, radio and TV shows in Québec, Canada. You can follow him on social media and on his blog, Le nutritionniste urbain (www.nutritionnisteurbain.ca). Since 2015, he has given more than a hundred lectures throughout Canada and at the international level.

This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx

Nutritionniste membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec,Bernard Lavallée possède une maîtrise en nutrition de l’Université de Montréal.
Il est l’auteur de deux best-sellers publiés aux Éditions La Presse : Sauver la planète une bouchée à la fois (2015) et N’avalez pas tout ce qu’on vous dit(2018). Il collabore à La Presse+ et à l’émission Les éclaireurs à ICI Radio-Canada. Il rédige également les articles en nutrition du magazine Ricardo. On peut le suivre dans les médias sociaux et sur son blogue Le nutritionniste urbain (nutritionnisteurbain.ca). Depuis 2015, il a offert plus d’une centaine de conférences aux quatre coins de la province ainsi qu’à l’international. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at https://www.ted.com/tedx