Eisenbahner

200 g glattes Mehl
50 g Staubzucker
140 g Butter
3 Pkg. Vanillezucker
1 Pr. Salz

Makronenmasse:
200 g Marzipanrohmasse
30 g Staubzucker
20 g Butter
25 g Eiklar

Erdbeermarmelade

Bei 180° O + U ca. 12 Min. backen.
Bei 250° O + U 4 bis 5 Min. auf Sicht backen.

Rezept von Andrea Granbichler aus dem Buch "voll verkext".

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