Консервация Свинина тушёная ГОСТ или тушёнка из свинины по-советски. Мальковский Вадим

Консервация Свинина тушёная ГОСТ или тушёнка из свинины по-советски.
ГОСТ 697-41 Консервы мясные "Свинина тушеная".
Качественная свинина тушеная или по-народному свиная тушёнка, изготовленная по ГОСТ 1941 года, и это значит, что в банке должно быть только мясо свинина, соль, перец, лавровый лист, репчатый лук. Эта тушёнка часто выручала нас при поездках на природу, автопутешествиях. Да не стыдно просто дома съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды.
Игредиенты:
Массовая доля компонентов, %
• Свинина жилованная - 97,50
• Лук репчатый очищенный измельченный - 1,33
• Соль поваренная - 1,14
• Перец черный молотый - 0,01
• Лавровый лист - 0,02

или для банки 0,5 л:

• Свиное мясо — 450 г или по плечики
• Соль — 5 г
• Лук репчатый — 7 г
• Перец чёрный горошком – 3 шт
• Лавровый лист — 1 шт.

Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2020/06/05/konse...

#консервация #свинина #тушёнка #рецепты #malcovsky #автоклав

Обзор используемого автоклава:    • Автоклав в домашних условиях. Обзор. Мальк...  


Подписаться на канал:    / @vadimmalcovsky  

Канал с 3D-версиями рецептов:    / @malcovsky4952  

Где найти?
RuTube * https://rutube.ru/u/malcovsky/
Сайт * https://malcovsky.su
Дзен * https://dzen.ru/malcovsky
ВКонтакте * https://vk.com/club211863956
Одноклассники * https://ok.ru/nakukhneum
Платформа * https://plvideo.ru/channel/@malcovsky
NUUM * https://nuum.ru/channel/malcovsky
ЖЖ | LJ * http://malcovsky.livejournal.com/

Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru

Лицензия: Creative Commons
Произведение «Рецепт Свинина тушёная ГОСТ или тушёнка из свинины по-советски» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении    • Консервация Свинина тушёная ГОСТ или тушён...  
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube

Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: "почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.".
Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии.
Не тратьте наше с вами время - лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами.
Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными.
Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей.

** Поддержите канал | voluntary donation **

Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824
ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5

Спасибо | Thanks