RECETA DE ALBONDIGÓN
Автор: Dilusa
Загружено: 2021-02-19
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Es día de receta y el cuerpo lo sabe, y en esta ocasión traemos una receta super deliciosa, de la mano de nuestro chef Alex Moyano solo por #dilusaexpress
INGREDIENTES:
1 kg de molida de res
3 huevos
1 taza de pan rallado
1 cebolla mediana picada muy fina
1/2 taza de leche entera
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de pimienta
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharaditas de ajo picado
1 cucharadita de ajo en polvo
Salsa:
1 taza de cátsup
4 cucharadas de azúcar morena
2 cucharada de salsa inglesa
MODO DE PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes del albondigón en un bowl usando la mano o una cuchara de madera
Engrasar ligeramente un molde rectangular de horno y colocar la carne dentro, presionando bien
Calentar todos los ingredientes de la salsa para que el azúcar de disuelva
Bañar la carne con la mitad de la salsa y hornear a 200 grados C por 30 minutos
Bañar con el resto de la salsa y regresar al horno 40 minutos mas o hasta que la temperatura interna sea 70 grados.
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