Rucki-Zucki-Schokokuchen / glutenfrei backen mit Nadine
Автор: glutenfrei backen mit Nadine
Загружено: 2017-04-30
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Wenn es mal schnell gehen soll, ist dieser Kuchen genau richtig. Die Zubereitung geht super schnell und super einfach und nach 23 min. im Backofen ist er schon fertig und kann direkt gegessen werden. Bleibt etwas übrig, schmeckt er auch am nächsten Tag noch super gut und bleibt schön saftig. Wer neben Gluten auch Probleme mit Laktose hat, kommt hier voll auf seine Kosten - dieser Kuchen kommt nämlich ganz ohne Milch aus.
Zutaten:
4 Eier
300g Zucker
1TL Vanillezucker
150g Öl zum Backen
180g Mineralwasser
300g glutenfreies Kuchenmehl (siehe hierzu mein Video Kuchenmehl)
1 TL Backpulver
50g Backkakao
wer will - gehackte Nüsse, Schokodrops, Kirschen etc.
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