अफगानी मलाई सीक कबाब रेसिपी | Chicken Malai Seekh Kabab With White Gravy | Atanur Rannaghar Hindi
Автор: Atanur Rannaghar Hindi
Загружено: 2025-12-06
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अफगानी मलाई सीक कबाब रेसिपी | Chicken Malai Seekh Kabab With White Gravy | Atanur Rannaghar Hindi
Afghani Malai Chicken Seekh Gravy Recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Afghani Malai Chicken Seekh Gravy Recipe which you can serve with any meal. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this.
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Afgani Chicken Seekh Kebab Ingredients
3 चाय चम्मच साबुत धनिया / 3 tsp Coriander Seeds
1 दालचीनी स्टिक / 1 ea Cinnamon
1.5 चाय चम्मच जीरा / 1.5 Tsp Cumin Seeds
2 चाय चम्मच सौंफ / 2 tsp Fennel seeds
1.5 चाय चम्मच साबुत काली मिर्च / 1.5 tsp black pepper corn
8-9 इलायची / 8-9 ea Cardamom
1 जयत्री / 1 Ea Mace
1 किलो चिकन / 1 kg chicken
1 कटा प्याज / 1 Ea Chopped onion
1.5 चाय चम्मच कटी हरी मिर्च / 1.5 Tsp Chopped Green chilli
1/2 चाय चम्मच अदरक पेस्ट / 1/2 tsp Ginger Paste
स्वादानुसार नमक / salt to taste
कटा पुदीना पत्ता / Chopped Mint Leaves
कटा धनिया पत्ता / Chopped Coriander
ब्रेड क्रम्ब / Bread Crumbs
सफेद तेल / Refined Oil
100-150 मिली सफेद तेल / 100-150ml Refined Oil
50 ग्राम मक्खन / 50g butter
200 ग्राम प्याज पेस्ट / 200g Onion Paste
2 चाय चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट / 2 Tsp Ginger Garlic Paste
हरी मिर्च पेस्ट / Green chilli Paste
100 ग्राम काजू पेस्ट / 100g kaju Paste
4 चाय चम्मच खट्टा दही / 4 tsp Curd
जरूरत अनुसार पानी / water as required
1/2 चाय चम्मच चीनी / 1/2 tsp sugar
डाल दें तैयार मसाला / Add homemade masala
1 कप फ्रेश क्रीम / 1 cup Fresh Cream
1 चाय चम्मच कसूरी मेथी पाउडर / 1 tsp Kasuri Methi Powder
गरम मसाला / Garam Masala
कटा पुदीना पत्ता / Chopped Mint Leaves
कटा धनिया पत्ता / Chopped Coriander
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