Masterclass om Smageteknik 😋🍾 Del 2: Mousserende Vin
Автор: ShareWine
Загружено: 2025-07-03
Просмотров: 365
Velkommen til anden del af vores Masterclass omkring smageteknik. I dette afsnit gør vi brug af værktøjskassen fra Del 1 til at dykke dybere ned i mousserende vin.
Vi har skabt denne masterclass serie til dig, der ønsker at blive en skarpere smager og bedre kunne forstå og komplimentere, det du oplever i glasset.
Mousserende vin er en hel verden for sig, som vi selv holder utroligt meget af at udforske. Vi har derfor gjort vores bedre for at kanalisere mange års erfaringer på både hobby- og professionelt plan ind i dette afsnit, hvor vi taler om de komponenter, der med udgangspunkt i Champagne, er essentielle at kende til, for at få mest muligt ud af smagsoplevelsen.
Vi kommer bl.a. ind på boblernes funktion, mouthfeel, 2. gæring, autolysenoter og hvad lagring kan gøre for vinens udfoldelse. Skål og god fornøjelse!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
