Walnut Butter Cake 核桃牛油蛋糕
Автор: Catherine Delights
Загружено: 2024-11-17
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Walnut Butter Cake is a rich, buttery cake filled with chopped walnuts, offering a moist texture and a nutty flavor. It’s perfect for tea time or as a simple dessert.
Ingredients A
Unsalted Butter- 250g
Vanilla Extract- 1 teaspoon
Rum - 1 teaspoon (optional)
Egg yolk - 5
Caster Sugar - 80g
Cake Flour - 200g - sift
Baking Powder -1 teaspoon -sift
Salt - 1/4 teaspoons
Milk - 60ml
Walnuts -80g chopped (toasted at 160°C for 10 minutes)
Chocolate Chips -30g
Ingredients B
Egg Whites - 5 nos
Caster Sugar - 90g
Baking Temperature: 160°C, Center rack
Baking time : +/- 55 minutes
核桃牛油蛋糕是一种口感丰富的牛油蛋糕,里面装满了切碎的核桃,口感湿润,坚果味十足。它非常适合下午茶时间或作为简单的甜点。
材料 A
无盐牛油- 250g
香草精- 1 茶匙
朗姆酒- 1 茶匙（可选）
蛋黄- 5 个
细砂糖- 80g
蛋糕粉- 200g - 过筛
泡打粉-1 茶匙 - 过筛
盐- 1/4 茶匙
牛奶- 60ml
核桃- 80g 切碎（160°C 烘烤 10 分钟）
巧克力片- 30g
材料 B
蛋白 - 5 个
细砂糖 - 90 克
烘焙温度：160°C，中央烤架
烘焙时间：+/- 55 分钟
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