बिना प्याज लहसुन चिचिंडा,पंडोल की सब्जी पसंद न करने वाले भी मांग मांगकर खायेंगे | Pandol ki sabji

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Ingredients सामग्री :-
Snack Gourd / Pandol चिचिंडा /पंडोल
Salt नमक
Tomato टमाटर
Ginger अदरक
Green chilli हरी मिर्च
Mustard oil सरसों तेल
Tej patta तेजपत्ता
1 pinch Methidana मेथीदाना
1/4 tsp coriander seeds धनिया
1/2 cumin जीरा
Asafoetida हींग
Green coriander stems धनिया डंठल
Black pepper powder काली मिर्च पाउडर
Coriander powder धनिया पाउडर
Cumin powder जीरा पाउडर
Red chilli powder लाल मिर्च पाउडर
Haldi हल्दी
Water पानी
3 tbsp fresh cream ताजा मलाई
1/2 tsp fresh curd ताजा दही
Salt नमक
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