Comment faire sa gelée de baies de Sureau ?
Автор: Passion Nature & Phytothérapie
Загружено: 2020-08-03
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Comment faire sa gelée de baies de Sureau ?
Le Sureau noir (Sambucus nigra) est un arbuste
médicinal dont certaines parties sont comestibles.
On utilise peu les feuilles et l'écorce, mais on utilise
beaucoup les fleurs et les baies (qui sont comestibles).
J'ai fait de nombreuses vidéos sur les fleurs de Sureau,
d'autres sur les baies, ...et une vidéo pour savoir
comment reconnaître le Sureau noir.
Dans cette vidéo, les baies seront à l'honneur pour une
préparation traditionnelle très réputée : la gelée de baies
de Sureau.
Cette gelée, que faisaient les grands-mères autrefois, est
un régal culinaire mais il ne faut pas oublier qu'elle est
médicinale avec de nombreuses vertus !
La recette, facile, rapide, géniale à faire, peu coûteuse et
bio vous sera révélée. C'est une recette
qui conserve le plus possible les constituants des baies
pour un maximum d'efficacité thérapeutique.
Bonne vidéo :) !
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