Хачапури из слоёного теста | Мясной пирог | Khachapuri made from puff pastry | Meat pie | MaraCasa

ХАЧАПУРИ

Тесто:

2 пачки маргарина или масла (500 гр.)
3 стакана муки (стакан 250 мл.)
3 жетка+3 ст.л.яблочного уксуса+350 мл.воды или газированной минералки

Начинка:

500-600 гр. сыра
1 пачка творога (200 гр.)
1 яйцо

МЯСНОЙ ПИРОГ

Тесто:

550 мл. тёплого молока
2 ч.л.сахарного песка
1 ч.л.соли
3 ч.л.быстрорастворимых дрожжей
1 яйцо
1 большая кофейная чашка растительного масла (чашка 170 мл.)
850 гр.муки

Выпекать при t-200° 20 мин. + 7-8 мин. при режиме "Конвекция со спиралью" при t- 180°.


KHACHAPURI

Dough:

2 packs of margarine or butter (500 g)
3 cups of flour (250 ml cup)
3 tbsp + 3 tbsp of apple cider vinegar + 350 ml of water or carbonated mineral water

Filling:

500-600 g of cheese
1 pack of cottage cheese (200 g)
1 egg



MEAT PIE

Dough:

550 ml. warm milk
2 tsp. granulated sugar
1 tsp. salt
3 tsp. instant yeast
1 egg
1 large coffee cup of vegetable oil (cup 170 ml.)
850 g. flour

Bake at t-200° for 20 min. + 7-8 min. in the "Convection with spiral" mode at t-180°.