לחם טחינה ללא סילאן ודבש

מתכון לחם טחינה ללא סילאן ללא דבש. כל המתכונים שמצאתי ללחם טחינה הכילו כמויות די מכובדות של סילאן או דבש מה שדי סותר את המטרה שלשמה הוא נוצר… לחם דל פחמימה שלא אמור להעלות את ערכי הסוכר.
אז מצד אחד חסכנו בקמח ומצד שני הוספנו כמות לא מועטה של פחמימות פשוטות הנספגות במהירות למחזור הדם ועלולות להעלות אותו.

לכן החלטתי לקחת יוזמה ולהראות לכם איך אפשר להכין לחם שהוא באמת דל בפחמימה ובסוכרים פשוטים. המתכון קל ומהיר ויוצא מאוד טעים ואוורירי!

במתכון זה אני משתמשת בסירופ פניקייק שהזמנתי מ i herb ומכיל 0 גרם פחמימות (לעומת סילאן ודבש המכילים עד כ 80 גרם פחמימה ל 100 גרם) ולכן אינו משפיע כלל על ערכי הסוכר בדם.

איך מכינים?

מרכיבים-
6 כפות טחינה גולמית
4 ביצים בגודל L
2/3 כוס תערובת שקדים פרוסים, גרעיני דלעת וחמניות
1 כף סירופ פנקייק ללא סוכר (הזמנתי מ I herb)
1 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
שומשום לקישוט

הכנה-
לחמם תנור ל 180 מעלות
בקערה לערבב את כל המרכיבים כמעט- להשאיר חלק מהגרעינים ואת השומשום לקישוט מלמעלה.
לשמן בספרי שמן תבנית אינגליש קייק קטנה
להעביר את הבלילה לתבנית ולפזר מלמעלה את שאר הגרעינים והשומשום.
לאפות כ 25-30 דקות עד להזהבה קלה (לא לייבש).
לחכות שיתקרר ולפרוס

בתיאבון!
אהבתם את המתכון? סמנו ❤️

למתכונים נוספים הכנסו לסדנת בישול דיגיטלית לסוכרת
https://my.schooler.biz/s/44066/user/...

סירופ פנקייק
https://il.iherb.com/pr/walden-farms-...

מוזמנים להרשם כמנויים בערוץ ולשתף

תהנו