How to make Sesame dressing & Tofu salad(Japanese style/Wafu goma dressing recipe made from scratch)

■This time is a recipe for easy sesame dressing and tofu salad (Japanese style/Wafu goma dressing recipe made from scratch)胡麻ドレッシングと豆腐サラダの作り方(レシピ)

▼Sesame dressing and tofu salad.[1-2 servings]
[Ingredients]
*Please use your favorite salad.The salad I used in the video
・Tofu *Use either Firm tofu or Silken Tofu whichever you like.
・Red leaf lettuce
・Mizuna (Japanese green brassica)
・Cucumber
・Onion
・Tomato

[Types of Tofu]
Kinugoshi tofu (Names in Japan)= soft tofu / silken tofu　*soft
Momen tofu (Names in Japan)= Firm tofu / Medium firm tofu　*Elastic and firm

[Sesame dressing recipe]
・Ground sesame : 7g
・White sesame seeds : 3g
・Mayonnaise : 30g
・Soy sauce : 8g
・Vinegar : 10g
・Sesame oil : 2g
・Sugar : 15g
・Salt : 1g

▼ Behind the shooting
I made a sesame dressing for one person and took a video.
But, the amount of sesame dressing was small compared to the salad I made.(^_^;)haha
So this time I made it as a recipe for the amount of sesame dressing for one person.
Double for 2 servings and 3 times for 3 servings, please make with this recipe.
As a result, the amount can be calculated, so it became an easy-to-use recipe(´▽｀*)！

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・"How do you make Japanese food?"
・"Is it easy to make Japanese food?"

I am working on a video that solves this problem.
An introduction video of Japanese cuisine that can be easily cooked.

I am a Japanese chef. The name is Haruma. Please call me "Haru" or "Haruma".
We deliver videos from Japan.
I would be pleased if you could introduce tradition, culture, history, temples, shrines and Japanese street food.
Recommended Japanese recipes that can be easily cooked.
Famous Japanese food recipes. Healthy (vegetarian) Japanese recipes.
I want to tell you some tasty Japanese food.
Thank you. I will also create a blog.
*Depending on the manufacturer, the seasoning may taste slightly thicker or thinner, so please adjust it to your liking.

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今回は、プロが作る「胡麻ドレッシングと豆腐サラダ」の簡単な作り方を紹介します。
■胡麻ドレッシングと豆腐サラダ[レシピ 1～2人前]
[材料]
*お好きなサラダをお使いください。今回私が使用しのは。
・絹豆腐
・サニーレタス
・水菜
・きゅうり
・玉ねぎ
・トマト

[胡麻ドレッシング]
・すりごま : 7g
・白ごま : 3g
・マヨネーズ : 30g
・醤油 : 8g
・酢 : 10g
・ごま油 : 2g
・砂糖 : 3g
・塩 : 1g

▼撮影の裏側
胡麻ドレッシングを1人前作ってビデオを撮りしました。
でも、胡麻ドレッシングの量が、作ったサラダに対して少なかったです。
なので今回は一人前胡麻ドレッシングの量のレシピとしてアップしました。
2人前は2倍、3人前は3倍で、このレシピで作ってください。
結果的に量が計算できることになったので、扱いやすいレシピとしてなりました(´▽｀*)！

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・「日本の食べ物はどうやって作るの？」
・「日本料理を作るのは簡単ですか？」

この問題を私の動画で解決して頂けたら幸いです。
簡単に作ることができる日本料理の紹介動画です。
ご視聴ありがとうございます。
私は日本の料理人です。（蕎麦、うどん屋で働いています。） 名前は悠真（ハルマ）です。
「ハルマ」と呼んでください。 日本から動画を配信しています。
簡単に調理できるおすすめの日本のレシピ。
有名な日本料理のレシピ。
健康的な（ベジタリアン）日本のレシピ。
美味しい日本食をお話ししたいと思います。
また、伝統、文化、歴史、寺院、神社、日本の屋台の食べ物を紹介できたらとも思っています。
ありがとうございました。
ブログも作成する予定です
*調味料はメーカーにより味が若干濃くなったり薄くなったりする場合がありますので、お好みで調整してください。

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