Пасха с кокосом и шоколадом!!!🍮🍮🍮 Easter cottage cheese with coconut and chocolate!!!🍮🍮🍮
Автор: DiDi Meal
Загружено: 2021-04-18
Просмотров: 147
Нам понадобится:
1. Творог – 500г (я брала пакетированный творог 9%)
2. Масло сливочное – 150г (мягкое)
3. Сливки 20% - 350г
4. Сахар – 200г (хотите добавьте меньше)
5. Ванилин – по вкусу
6. Желтки – 4шт.
7. Кокосовая стружка – 50г
8. Шоколад – 150г (120г в творог, 30г полить пасхи сверху)
Творог пробиваем с мягким сливочным маслом погружным блендером. Отставляем в сторону.
В глубокую чашу выливаем сливки, добавляем сахар, ванилин и желтки, перемешиваем и на водяной бане доводим до загустения. Загустеет смесь не сразу, не переставайте мешать и ждите. Затем накрываем смесь плёнкой в контакт и оставляем остывать.
Когда смесь остынет до комнатной температуры, смешиваем её с творожной массой до однородности. Я опять пробила погружным блендером.
Добавляем кокосовую стружку, перемешиваем.
Нарезаем мелко шоколад и добавляем его в массу, перемешиваем.
Форму для пасхи выкладываем влажной марлей и выкладываем нашу массу как на видео. Под форму ставим ёмкость для жидкости (жидкость будет стекать в ёмкость). На ночь отправляем наши пасхи в холодильник.
Утром достаём их из форм.
В маленькую мисочку наливаем горячую воду, в кондитерский мешок кладём шоколад и растапливаем его в горячей воде. Затем поливаем шоколадом наши пасхи.
Украшаем пасхи, кто как хочет!!!
Наши Пасхи с кокосом и шоколадом готовы!!!😍😍😍
We will need:
1. Cottage cheese-500g (I took a bagged cottage cheese 9%)
2. Butter-150g (soft)
3. Cream 20% - 350g
4. Sugar-200g (if you want, add less)
5. Vanilla – to taste
6. Egg yolks-4 pcs.
7. Coconut chips-50g
8. Chocolate – 150g (120g in cottage cheese, 30g pour Easter on top)
We punch the cottage cheese with soft butter with an immersion blender. Set aside.
In a deep bowl, pour the cream, add sugar, vanilla and egg yolks, mix and bring to a thickening in a water bath. The mixture will not thicken immediately, do not stop stirring and wait. Then cover the mixture with a film in contact and leave to cool.
When the mixture cools to room temperature, mix it with the curd mass until smooth. I hit it again with the immersion blender.
Add the coconut shavings and mix.
Finely chop the chocolate and add it to the mass, mix.
The form for Easter is laid out with wet gauze and we spread our mass as in the video. Under the form, we put a container for liquid (the liquid will flow into the container). At night, we send our Easter to the refrigerator.
We take them out of the forms in the morning.
In a small bowl, pour hot water, put the chocolate in a pastry bag and melt it in hot water. Then we pour chocolate on our Easter.
We decorate Easter, who wants to!!!
Easter cottage cheese with coconut and chocolate!!!😍 😍 😍
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
