CHÈ TRÔI NƯỚC - Bạn đã ăn CHÈ NHÂN MẶN chưa?

CHÈ TRÔI NƯỚC NHÂN MẶN truyền thống 50 năm về trước, là sự kết hợp tinh tế của các vị: mặn, ngọt, cay, béo, bùi...
RESOURCES
1- Cake:
100g green beans.
50g sugar.
30g water fat or cooking oil.
3g of salt.
20g green onion.
1/3 teaspoon pepper.
2- Coconut milk:
200g coconut milk.
7g glutinous rice powder.
2g salt.
3- Cake flour:
210g glutinous rice powder.
35g sugar.
85g coconut milk.
100g of water.
20g wheat flour + 20g water.
4- Sugar water:
650g of water.
300g sugar.
10g - 20g ginger.NGUYÊN LIỆU:
1- Nhân bánh:
100g đậu xanh.
50g đường.
30g mỡ nước hoặc dầu ăn.
3g muối.
20g hành lá.
1/3 muỗng cà phê tiêu.
2- Nước cốt dừa:
200g nước cốt dừa.
7g bột nếp.
2g muối.
3- Bột bánh:
210g bột nếp.
35g đường.
85g nước cốt dừa.
100g nước.
20g bột tàn mì + 20g nước.
4- Nước đường:
650g nước.
300g đường.
10g - 20g gừng.