Háztáji gazdálkodással a függetlenség felé / Magyar Jövő

Élhet az ember bárhol – akár egykor erőltetetten túliparosított nagyváros peremén is –, csupán akarat kérdése, hogy milyen életet teremt magának és a családjának. A vidék, a vidéki életforma minden nehézségével együtt – ha úgy éljük, ahogyan és amire őseink felépítették – maga a szabadság. Az önfenntartásra való törekvés pedig valamiféle lázadás a normalitásért, a valódi értékekért, és bizonyos szempontból talán egy utolsó esély arra, hogy megőrizzük ezt a világot.

Vincze Betti két évvel ezelőtt kezdett el önfenntartásra törekvő közösséget szervezni az ózdi térségben. Édesapja halála után örökölte meg a gazdaságot, amit nem akart veszni hagyni, ám egyedül úgy érezte, nem birkózik meg a feladatokkal.

Az Ózd környéki, önfenntartásra törekvő közösség ma már öt családból áll. A nagyobb munkákat kalákában végzik, segítik és támogatják egymást. Havonta egyszer csak azért is összejönnek, hogy együtt töltsék az időt, tapasztalatot cseréljenek, beszélgessenek – amire manapság egyre kevesebb idő jut. Ezeken az alkalmakon főznek is, és mindenki meglepi valamivel a többieket: házi kenyérrel, kovászos pogácsával vagy süteménnyel.