海の京都－海×米 水の恵み－

◉KYOTO GASTRONOMY AWARD
「京都ガストロノミーアワード」は、京都府域の食に関わる、文化・観光資源の魅力を再発見し、応援する目的で設立されました。
「もうひとつの京都－Another Kyoto（海の京都、森の京都、お茶の京都、京都西山竹の里・乙訓）」の４エリアを対象に、「地域特有の食」を核とした新たな食観光ツアーの創出をはかるため、各エリア2コース、計8つのモデルツアーを策定しました。

◎本動画ではモデルツアーを紹介しています。
ほか７つのモデルツアーの映像もぜひご覧ください。
・海の京都－深化する京食材－
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・森の京都－京料理とジビエの出会い―
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・森の京都－伝統工芸と京料理－
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・お茶の京都－抹茶料理の新たな可能性－
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・お茶の京都－懐石とイタリアンの出会い－
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・京都西山 竹の里・乙訓－西洋料理と京料理のセッション－
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・京都西山 竹の里・乙訓－旬を超越する筍料理－
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◉ウェブサイト
https://kyoto-gastronomy.com/

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