Фергана. В гостях у мамы. Ферганский плов

Рифат Гумеров.
Фергана. В гостях у мамы.
Ферганский плов
_____________________________________

Номер карты для поддержки канала -
На карту HUMO (HAMKORBANK) 9860 1601 0357 6551
________________________________________

Основа традиционной жизни местного населения.
Свой дом, двор, виноградник, раскинувшийся красивой зелёной аркой над входом в дом.

Уютные, тихие разговоры на сурушке (топчане) под звёздным ночным небом...

Музыка - Дмитрий Гусев, Тургун Алиматов, Муножат Йулчиева.

Рифат Гумеров

***
Вспорхнула птица, кажется, синица,
И улетела вдаль куда-то,
Урючине чирикнув виновато…

И старая урючина осталась…
Она стоит и птице вслед глядит,
И веткой птице машет, как рукой.

И смотрит вслед с пронзительной тоской,
Как будто бы прощается навеки…
Так мать моя прощается со мной.
______________________________

40 заповедей узбекского плова

1. Узбекский плов не делают из свинины
2. Узбекский плов не делают из рыбы
3. Узбекский плов не делают из курицы
4. Узбекский плов не делают в кастрюле
5. Узбекский плов - это не каша
6. Узбекский плов - это не шавля
7. Узбекский плов можно есть руками
8. Узбекский плов самый древний рецепт жителей Средней Азии и Ирана
9. Узбекский плов лучше всего получается на хлопковом масле
10. Узбекский плов с айвой просто сказка
11. Узбекский плов настоящий можно приготовить и в любой хрущевке
12. Узбекский плов лучше всего делают мужчины
13. Узбекский плов едят с салатами
14. Узбекский плов визитная карточка Узбекистана
15. Узбекский плов на костре имеет прекрасный аромат
16. Узбекский плов квинтэссенция узбекского гостеприимства
17. Узбекский плов он один - классический!
18. Узбекский плов ели еще при Александре Македонском
19. Узбекского плова много не бывает
20. Узбекский плов на узбекской свадьбе есть всегда
21. Узбекский плов придуман как ни странно именно узбеками
22. Узбекский плов царь всем пловам
23. Узбекский плов это не то, что готовит Сталик - интересно почему?
24. Узбекский плов имеет свою особенность в зависимости от региона Узбекистана
25. Узбекский плов в Ташкенте почти без морковки
26. Узбекский плов на узбекском звучит как "Ош" - то есть Еда
27. Узбекский плов до 20-х годов ХХ века удовольствие для богатых, а бедные вместо скидка клали чеснок - "лжекурдюк"
28. Узбекский плов в Ташкенте стоит 2-3$ за большую порцию с казы, перепелиным яйцом и салатом аччик-чучук
29. Узбекского плова в Ташкенте существуют "Центры" (Как центр изучения языков, есть Центр плова)
30. Узбекский плов - вещь полезная, диетическая и низкохолестериновая (в курдюке полезные жиры)
31. Узбекский плов запивают горячим зеленым чаем
32. Узбекский плов это симфония вкуса
33. Узбекский плов остановит любую войну "ибо голод хавать гонит"
34. Масло на дне казана после узбекского плова насыщенно витамином А и Е, аминокислотами и оно с легкостью делает кожу вашу мягкой и шелковистой - изнутри 😉
35. Узбекский плов содержит суточную норму белков, углеводов, аминокислот и жиров
36. Узбекский плов не содержит консервантов, "натурпродукт"
37. Узбекский плов который продают в консервированных банках это лажа полнейшая
38. Узбекский плов в неумелых руках иногда превращается в другое узбекское блюдо из риса - "Шавля"
39. Узбекский плов любят все!
40. Узбекский плов люблю Я!

_____________________________________

Card number for channel support -
To the HUMO card (HAMKORBANK) 9860 1601 0357 6551
________________________________________