Cerveja com Granola!

Uma adição deliciosa e fit para a sua cerveja! Produzida a partir de diversos cereais como aveia, milho, arroz, trigo além de melado, uva passa e sal marinho, a Granola é uma fantástica para uma alimentação saudável. Mas o que dá usar Granola em uma receita de cerveja?

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Receita Granola Common - California Common - 20L
OG: 1.058
FG: 1.010
ABV: 6,2%
IBU: 33
COR: 11 srm

Mostura - 68ºC
3,5kg Pilsen
600g Melanoidina
200g Caramelo 150
100g Cookie
20g Black
750g Granola

Fervura - 30min
20g Lúpulo Northen Brewer - 30min
60g Northen Brewer - 5min

Fermentação
Levedura CN36
5 dias 16ºC
2 dias 18ºC

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Roteiro: Leandro Oliveira
Edição: Alessandra Bertoni

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