Как приготовить кофе в турке

Этот ролик про популярный домашний инструмент — турку/джезву или ибрик.

Для заваривания вам понадобится: турка, горячая вода, кофе, плита или газовая горелка, ложка, весы, таймер, чашка. Мы рекомендуем использовать кофе свежего помола, но если у вас пока нет кофемолки, можно заказать кофе мелкого помола и выпить его в течение 1-2 недель.

Заказать кофе в зёрнах или выбрать подходящий помол можно в нашем интернет-магазине, если вы заказываете для себя: https://shop.tastycoffee.ru
Или на оптовом сайте, если у вас кофейня:
https://tastycoffee.ru

Руководство по завариванию кофе в турке:
https://shop.tastycoffee.ru/blog/guid...

Турка SOY:
https://shop.tastycoffee.ru/accessori...

История джезвы:
https://shop.tastycoffee.ru/blog/kofe...

Общие рекомендации по приготовлению кофе:
https://shop.tastycoffee.ru/blog/obsh...
__
Таймкоды:

00:00 Заставка
00:10 Приветствие от Сергея
00:27 Как ещё называют турку в разных странах
00:34 Вкус кофе в турке
01:00 Что понадобится для заваривания
01:19 Какую обжарку использовать для турки
01:23 Про кофе, который мы выбрали для приготовления
01:31 Рецепт: дозировка и пропорции
01:39 Помол для турки
01:50 Дозировка и температура воды
02:46 Приступаем к приготовлению
03:30 Как определить мощность плиты или горелки для приготовления
04:09 Кофе готов, пробуем, что получилось
04:27 Благодарность за просмотр
__
Заказать кофе домой в нашем интернет-магазине:
https://shop.tastycoffee.ru
Сделать оптовый заказ:
https://tastycoffee.ru
________________________
Читать журнал о кофе:
https://shop.tastycoffee.ru/blog
________________________
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Мы в телеграм: https://t.me/roastedinizhevsk
Мы в «ВКонтакте»: https://vk.com/tastycoffeeroasters
Сообщество кофе: https://shop.tastycoffee.ru/community