Le salse e il servizio del Bollito Misto
Автор: Trattoria Da Burde
Загружено: 2026-01-24
Просмотров: 5
E' tornata la serata del Gran Bollito Misto! Paolo Gori racconta di siamo andati in tavola con i 7 tagli di polpa (muscolo, muscoletto, reale, costolone, sopra, cimalino, sottospalla) i 7 ammenicoli (lingua, testina con musetto, coda, zampa, gallina lampredotto, cotechino) e i 7 bagnetti (salsa verde, salsa rossa, salsa d’avie, mostarda, cren, savore d’agresto, maionese) , in abbinamento sempre il nebbiolo ma stavolta saliamo in Valtellina con Alessio Magi, Le Strie, la Cantina sociale Triasso e Sassella!
Vini in abbinamento
Alessio Magi Rosato di Valtellina 2023 Igt Terrazze Retiche
Alessio Magi Rosso di Valtellina DOC 2020
Triasso e Sassella Sassi Solivi Sassella Valtellina Superiore DOCG 2022
Triasso e Sassella Il Ciaz Sassella Valtellina Superiore DOCG 2022
Le Strie Valtellina Superiore 2011
Le Strie Sfursat di Valtellina 2017
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[ServiziGranfondoTV] - Specialità al Tartufo - Osteria Braceria da Plinc - ACQUALAGNA (PU)](https://imager.clipsaver.ru/L1GRv_dKpsg/max.jpg)
