ПЛОВ | 2023 | Я ГОТОВЛЮ ТАК!

https://t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге

https://vk.com/grillkovk ВК
https://zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
   / grillhub  
Сотрудничество - [email protected]

Ингредиенты и описание по готовке:
Мясо - 1,5 кг.
Кость - 200г.
Курдюк - 200г.
Масло - 200мл.
Морковь - 1,4 кг.
Лук - 1,2 кг.
Рис( басмати или девзира) - 1 кг.
Специи:
Зира - 2 ст.л. (забыл сказать: перед настаиванием, можно еще сверху добавить)
Перец горошком - 1 ч.л.
Барбарис сушеный - 4ст.л. (можно и больше)
Хмели-Сунели - 2 ст.л.
Сухая аджика - 1-2 ч.л. (любите поострее, добавляем больше)
Соль - (до состояния легкого пересола)
Чеснок - головка (его можно потом пастой намазать на лаваш)
Острый перец - 1шт.
Вода - 1,5-2л. (заливаем чтобы закрылись овощи и мясо и еще чутка)

#грильков #плов