Раціональне харчування з | RATIONAL

Післясмак натхнення: як пройшов тематичний майстер-клас RATIONAL у тренінг-центрі Maresto в Татарові, Буковель

Раціональне або здорове харчування — це не дієта, це стиль життя. Це і тренд, і потреба одночасно. Здорова їжа – СМАЧНА, просто треба вміти готувати!

21 жовтня в тренінг-центрі Maresto в Татарові відбувся практичний майстер-клас від RATIONAL, який об’єднав шефів, кулінарних ентузіастів та професіоналів індустрії гостинності.
Під керівництвом Миколи Осіпова та Олексія Глущенка учасники занурилися у філософію здорового приготування, досліджуючи, як технології RATIONAL допомагають створювати збалансовані та смачні легко.

Протягом теоретичної частини:
• розглянули «тарілку здорового харчування» та переконалися, що асортимент продуктів є досить різноманітним — потрібно лише дещо скоригувати звичні способи приготування страв.
• аналізували реальні міжнародні та українські кейси закладів, що активно впроваджують здорове харчування і шукали рішення для підвищення ефективності процесів на їх кухнях.


Протягом практичної частини:
• готували без олії, в тому числі картоплю-фрі, зберігаючи смак і текстуру продуктів;
• експериментували з температурними режимами та поєднаннями інгредієнтів;
• готували овочі, рибу, мясо в одній камері одночасно тощо

Подія пройшла у теплій, живій та натхненній атмосфері. Кожен присутній переконався: здорове може бути смачним, а професійна кухня ефективною!


► You will find further information about RATIONAL products at https://rat.ag/vL9VBk
---------------------------------------------------------------------------

► Subscribe RATIONAL TV now: https://www.rational-online.tv
► Follow RATIONAL on social media

FACEBOOK //   / rational.ag  
INSTAGRAM //   / rational_ag  
LINKEDIN //   / rational-ag  

---------------------------------------------------------------------------

Leave a comment, don't forget to rate and subscribe to our channel.