Рулька: Как я научился любить свинину

Ингредиенты:
Рулька свиная - 1 шт.
Приправы: перец, соль, паприка
Соусы: соус табаско, аджика, горчица
Подсолнечное масло - 2 чайные ложки
Чеснок - 2-3 зубчика
Сыр - 5 пластинок
Кунжут - 2 чайные ложки

Рецепт:
Делаем надрезы в свиной рульке со всех сторон, давим чеснок и смешиваем с перцем, паприкой, соусом табаско, добавляем ложку подсолнечного масла, горчицу, соль, все перемешиваем и обмазываем рульку со всех сторон. Отдельно смешиваем горчицу и аджику.
Поливаем форму (или сковороду) подсолнечным маслом и выкладываем рульку. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 200С на 1 час. Через 1 час достаем из духовки и обмазываем смесью аджики и горчицы. Ставим опять в духовку на 10 минут. Как только вынимаем из духовки - посыпаем кунжутом и обворачиваем сыром. Когда сыр расплавится - отделяем мясо от кости и подаем на стол.