Por Que O Sal De Bambu É Tão Caro? | Tão Caro | Insider Português

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Jugyeom, ou sal de bambu torrado nove vezes, às vezes também conhecido como sal de bambu roxo, pode custar quase US$ 100 por uma embalagem de 250g. Para fazer o sal de bambu, o sal marinho deve ser torrado repetidamente dentro do bambu a temperaturas acima de 800 graus Celsius. O objetivo é enriquecer o sal com minerais e reduzir a toxicidade. Mas dependendo de onde você o compra, o sal de bambu roxo pode custar mais de 10 vezes o preço do sal rosa do Himalaia. Esse processo de trabalho intensivo torna o sal de bambu roxo o sal mais caro do mundo.

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