Казан кебаб с говядиной - В казане на огне

Казан кебаб рецепт в казане - В этом видео мы будем готовить казан кебаб с говядиной. Сначала наливаем в казан много масла, затем обжариваем картошку в казане до золотистой корочки. Картошку используем цельную, резать картошку не надо. Картошку вытаскиваем из казана и обжариваем говядину. Мясо обжариваем также до золотистого цвета. Вытаскиваем мясо из казана, убираем бОльшую часть масла и обжариваем лук в казане. В оригинале лук вроде-бы не кладется, но мне с луком вкуснее. Далее укладываем в казан на обжаренный лук и мясо, сверху картошку, посыпаем специями и наливаем немного воды. Закрываем казан крышкой и ждем минут 40. Через 40 минут казан кебаб с говядиной готов.
Полное видео рецепт -    • Казан Кебаб с говядиной и картошкой в каза...  

Я не претендую на оригинальность и правильность рецепта, я показываю то, как я это делаю.

Канал SteinFood -    / @steinfood  

#рецепты #казан #рецепт