Gourmeter - Decima Puntata - Filetto ai fichi Fioroni

Siamo giunti all'ultima puntata di Gourmeter, fantastico viaggio nel Salento tra gusto, cultura e bellezze naturali. Letizia è tornata a Felline da Antonella De Vitis, chef del ristorante Antico Monastero, dove quattro dei gourmeters più votati in questi mesi si sfideranno per "l'assaggio finale" e solo uno sarà il vincitore.
Anche in questo ultimo appuntamento Riccardo non rinuncia ai suoi viaggi e ha deciso di partire alla scoperta di Otranto: Porta D'Oriente.
Prima tappa non poteva che essere la cava di bauxite: luogo affascinante, con un laghetto di colore verde smeraldo circondato da terra dal colore rosso intenso dovuto alla presenza dominante del minerale. Tutti questi elementi rendono il paesaggio quasi irreale e sicuramente di una bellezza sconvolgente.
Dopo questa immersione nella natura Riccardo si è addentrato tra le viuzze di Otranto per gustarne le bellezze: il Castello Aragonese, luogo simbolo della città, dalla forma pentagonale, con il bastione denominato Punta Diamante e la Sala Triangolare. Un tempo roccaforte difensiva, oggi luogo di cultura dove vengono allestite mostre e eventi.
In giro tra i suggestivi vicoli della città e le tantissime botteghe artigiane, una tappa obbligatoria per il nostro conduttore è anche la Cattedrale di Otranto che concilia elementi bizantini, romani e gotici. Famosa non solo per l'architettura, come il portale barocco o il rosone di epoca rinascimentale, ma anche per custodire i resti degli 800 martiri assassinati dai turchi nel 1480 per aver rinnegato la fede islamica.

Andato in onda il 08/lug/2013

Prodotto da Video Wild Italia
scritto da Lorena Giacomazzo
regia di Antonio Cacace

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