Torta di Cipolle

Torta di Cipolle facile e veloce!!

Oggi Vi prepariamo una torta Salata Buonissima e facilissima da preparare!!
Vi facciamo la torta di Cipolle!


Gli ingredienti per la nostra versione:



500 gr di Cipollle
300 gr di Ricotta di capra
150 gr di parmigiano grattugiato
2 uova
noce moscata q.b.
un pizzico di pepe
un pizzico di sale
Olio extravergine d’oliva
Un pizzico di burro per imburrare la tortiera
1 pasta Brisée confezionata

Prepariamo a parte un brodo vegetale con una cipolla .

Puliamo le cipolle e le tagliamo fini fini, le versiamo in padella con un filo d’olio il sale e una spolverata di pepe, le facciamo stufare piano piano aggiungendo il brodo vegetale che abbiamo preparato, fino a farle caramellare.. attenzione a non bruciarle.

In una ciotola versiamo la ricotta, le cipolle caramellate, la noce moscata, il parmigiano e le due uova.
In una tortiera imburrata stendiamo la pasta Brisèe, la bucherelliamo ed inseriamo il composto creato, pieghiamo i bordi della. pasta e a questo punto inforniamo per 40/50 minuti a 180 gradi...

Et Voilà



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A presto,

Buon Appetito!

Ciao



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