牡蠣と春菊、しめじの味噌汁
Автор: アイスム - 「食」を楽しみ、笑顔を届けるメディア
Загружено: 2024-02-05
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耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？
スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。
ぐっと冷え込む季節に、体が喜ぶごちそうスープはいかがでしょう？今回作るのは「牡蠣と春菊、しめじの味噌汁」。
濃厚で栄養豊富な旬の牡蠣と香り高い春菊を使って、満足感たっぷりのお味噌汁に仕上げます。冬のうまみがぎゅっと詰まった、ほっと温まる一品です。
ラジオのように聴きながら、ぜひ一緒に作ってみてください！
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【牡蠣と春菊、しめじの味噌汁】
▼材料（2人分）
牡蠣（加熱用）…1パック
春菊…1/3束
しめじ…1/3パック
豆腐…80ｇ
（お好みで）ゆず皮など
味噌…大さじ2
昆布…5g
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00:00 オープニング
01:41 材料紹介
02:55 味噌汁作り
18:26 エンディング
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＜材料・作り方はこちら＞
https://www.ism.life/soup/039.html
◆有賀薫 Twitter
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