Фамилно: Деляна Маринова - Джуджи разказва семейната си история

"Дядо ми е един от най-значимите български индустриалци, наричан от съвременниците "Царя на шокололада". За мен обаче е по-важно, че е бил човек стъпил здраво на земята, помагащ и много работлив", каза в предаването "Фамилно" телевизонната водеща Деляна Маринова - Джуджи.

Аврам Чальовски е родом от македонското селце Галичник, но тъй като тази територия след Освобождението остава извън пределите на България, малкото овчарче Аврам идва в София. Започва да продава гюмове с боза по улиците на столицата и с много труд и лишения започва да събира своите първи малки спестявания.След няколко години на работа и лишения наема първия си работник и купува сладкарска работилничка а в 1898 г. има вече и кон и малка мелница, където започва да произвежда първата тахан халва в България.

Втората си фабрика отваря в 1920 г. в Бургас и освен халва произвежда шоколади и различни лакомства, както и известното олио “Вега”. Фабриката има собствена жп линия, водоизточник, електроцентрала, кравеферма, две рафинерии, инсталация за производство на кондензирано мляко. В 1936 г. “Чальовски и синове” отварят и клон на Гара Искър и там първи на Балканите започват да произвеждат мляко и яйца на прах, там е и печатницата им за етикети, фирмени знаци и рекламни материали.

Прочети още на: https://www.bgonair.bg/familno/2017-1...