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【幼竹をメンマに】育ちすぎる“竹林” 保全の秘策は…食べる！？ 愛知・豊田市
Автор: 中京テレビNEWS
Загружено: 2023-05-12
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愛知県豊田市。面積の約７割を森林が占める緑豊かな地域です。住民にとって、悩ましい問題となっているのが「竹林」。竹が成長する前、タケノコの段階で伐採すればいいのですが、住民の高齢化や担い手の減少で管理が行き届かない状態に。竹が増えれば増えるほど、里山に日の光が届かなくなり、ほかの植物が育たなくなる悪循環に陥ってしまうのです。
住民の悩みの種を解消する秘策はなんと、食べてしまうことでした。
【2023.5.12 放送】
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