AYAM BETUTU KOMPLIT DENGAN JUKUT BEJEK , KANGKUNG PLECING DAN SAMBAL MATAH YANG NYUS MERKUNYUS

Sahabatku, Untuk Mengetahui Lebih Lanjut Mengenai Produk-Produk Organik dari SESA INDONESIA Yang Digunakan Di Video ini, Klik Saja Link Berikut ini :

Instagram :   / sesaindonesia  
Tokopedia : https://tokopedia.link/NOjT1GrXrbb
Shopee : https://shopee.co.id/sesaofficial
Website. : http://www.sesa.id

Bahan Ayam Betutu:
2 Ekor Ayam Kampung
100 gr Lengkuas
75 gr Bawang Merah
35 gr Bawang Putih
75 gr Cabe Rawit
25 gr Kunyit
25 gr Jahe
25 gr Kencur
25 gr Terasi
1 Sdt Lada Bubuk Putih
1 Sdt Lada Bubuk Hitam
3 Buah Cabe Bali
5 Butir Kemiri (sangrai)
1 Butir Biji Pala
3 Btg Serai
5 Lmb Daun Salam
75 gr Gula Merah
1,5 Sdm Garam
1 Sdt Kaldu Ayam
5 Sdm Minyak Kelapa

Bahan Kangkung Plecing :
1 ikat kangkung
10 buah Cabe Keriting Merah
2 Buah Tomat
30 gr Gula Merah
3 Buah Jeruk Limau
30 gr Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
70 gr Bawang Bombay
15 gr Terasi
Kaldu Ayam Secukupnya
Garam Secukupnya
30 gr Gula Merah
Kacang Tanah Goreng
Bawang Goreng

Bahan Jukut Bejek :
350 gr Kacang Panjang
30 gr Bawang Merah
3 Siung Bawang Putih
2 Butir Kemiri Sangrai
10 gr Kunyit
15 gr Terasi
30 gr Udang Kering
300 ml Santan Kental
3 Sdm Minyak Kelapa
Garam Secukupnya
1 sdt Kaldu Ayam
15 gr Gula Merah

Bahan Sambal Matah :
5 Btg Serai
3 Lmb Daun Jeruk
10 buah Cabe Rawit Merah
6 buah Jeruk Limo
70 gr Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
1 Sdt Terasi
Garam Secukupnya