กินมะเขือเทศช่วยป้องกันโรคต่อมลูกหมากได้ จริงหรือมั่ว? | เรื่อง (ไม่) รู้รอบตัว

กินมะเขือเทศช่วยป้องกันโรคต่อมลูกหมากได้ จริงหรือมั่ว?

มะเขือเทศมีสารไลโคปีน ซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่ให้สีแดงและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระทรงพลัง ปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่อาจนำไปสู่มะเร็ง ไลโคปีนสะสมในต่อมลูกหมากมากกว่าเนื้อเยื่ออื่น ช่วยลดการอักเสบและยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะในผู้ชายวัยกลางคนถึงสูงวัย การกินมะเขือเทศจึงเป็นเหมือนเกราะป้องกันต่อมลูกหมากตามธรรมชาติ แต่ต้องกินอย่างสม่ำเสมอเพื่อผลในระยะยาว

งานวิจัยจากสหรัฐฯ ที่ติดตามผู้ชาย 47,000 คน พบว่าการกินมะเขือเทศหรือผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศอย่างน้อย 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากลง 23% ไลโคปีนยังช่วยลดอาการต่อมลูกหมากโต เช่น ปัสสาวะบ่อยตอนกลางคืน และลดระดับ PSA ซึ่งบ่งชี้สุขภาพต่อมลูกหมาก อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศไม่ใช่ยาวิเศษ ปัจจัยอย่างพันธุกรรมหรือการสูบบุหรี่อาจลดประสิทธิภาพ ต้องใช้ควบคู่กับวิถีชีวิตที่ดี

มะเขือเทศปรุงสุก เช่น ซอสมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศเข้มข้น ให้ร่างกายดูดซึมไลโคปีนได้ดีกว่าดิบ 2-3 เท่า เพราะความร้อนสลายผนังเซลล์และไลโคปีนละลายในไขมัน การปรุงกับน้ำมันมะกอก เช่น ในซอสพาสต้า เพิ่มการดูดซึม ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยเล็กให้ไลโคปีน 10-20 มก. ซึ่งเหมาะสมตามงานวิจัย การกินมะเขือเทศดิบในสลัดให้ไลโคปีนน้อยกว่า ดังนั้นการปรุงสุกคือเคล็ดลับสำคัญ

หลักฐานเกี่ยวกับไลโคปีนและมะเร็งต่อมลูกหมากยังไม่สมบูรณ์ งานวิจัยบางชิ้น เช่น จาก FDA ปี 2007 ชี้ว่าอาหารเสริมไลโคปีนให้ผลน้อยกว่ามะเขือเทศจริง ซึ่งมีวิตามิน C และไฟเบอร์เสริมกัน ปัจจัยอย่างพันธุกรรม การสูบบุหรี่ หรืออาหารไขมันสูงอาจลดประโยชน์ของไลโคปีน มะเขือเทศช่วยป้องกันแต่ไม่รักษา หากมีอาการปัสสาวะลำบากหรือเจ็บอุ้งเชิงกราน ต้องพบแพทย์เพื่อตรวจ PSA ไม่ควรรักษาด้วยตนเอง

วิธีนำไปใช้คือกินมะเขือเทศปรุงสุก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ เช่น ซอสมะเขือเทศ น้ำมะเขือเทศเข้มข้น หรือซุป ปรุงกับน้ำมันมะกอกเพื่อดูดซึมไลโคปีนดีขึ้น รวมกับผักผลไม้หลากสี เช่น บรอกโคลีหรือแคร์รอต เพื่อเสริมฤทธิ์ ผู้ชายวัย 50 ปีขึ้นไปควรตรวจ PSA และต่อมลูกหมากทุกปี สำหรับคนไม่ชอบรสชาติ ลองใส่ในสลัดหรือส้มตำในปริมาณน้อย การกินสม่ำเสมอช่วยสุขภาพต่อมลูกหมากในระยะยาว

สรุป
มะเขือเทศช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและอาการต่อมลูกหมากโตได้จริง ด้วยไลโคปีนที่ต้านอนุมูลอิสระและลดอักเสบ การกินมะเขือเทศปรุงสุก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ กับไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก เสริมการดูดซึม แต่ไม่ใช่ยารักษา และผลขึ้นกับไลฟ์สไตล์ ต้องรวมกับการกินอาหารหลากหลาย ออกกำลังกาย และตรวจสุขภาพประจำปี หากมีอาการผิดปกติ ต้องพบแพทย์ การกินอย่างชาญฉลาดช่วยให้สุขภาพต่อมลูกหมากแข็งแรง

ข้อความประกาศ/คำเตือน:
=================================
รายการนี้อ้างอิงข้อมูลจากแหล่งสาธารณะบนอินเทอร์เน็ต ซึ่งอาจมีการเปลี่ยนแปลงหรือคลาดเคลื่อนได้ ผู้ฟังโปรดใช้วิจารณญาณในการรับข้อมูล ตรวจสอบความถูกต้องจากหลายแหล่ง และปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนนำไปปฏิบัติ ข้อมูลนี้เป็นไปเพื่อการให้ความรู้ทั่วไป มิใช่คำแนะนำทางการแพทย์ กฎหมาย การเงิน หรือวิชาชีพอื่น ๆ ผู้จัดทำไม่รับผิดชอบต่อความสูญเสียหรือความเสียหายใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลในรายการนี้
=================================
#มะเขือเทศ #ต่อมลูกหมาก #สุขภาพผู้ชาย #ไลโคปีน #ป้องกันมะเร็ง #โรคต่อมลูกหมาก #ต่อมลูกหมากโต #มะเร็งต่อมลูกหมาก #สุขภาพ #อาหารเพื่อสุขภาพ #โภชนาการ #ต้านอนุมูลอิสระ #PSA #ผู้ชายวัยกลางคน #ผู้สูงอายุ