О качестве хлеба, выпекаемого в Орловской области
Автор: Юрий Пята
Загружено: 25 авг. 2016 г.
Просмотров: 150 просмотров
Тема уборки урожая, качества зерна в настоящее время одна из актуальных, а вот потребительские свойства хлеба интересуют обывателей постоянно.
Хлеб, выпеченный в различных пекарнях Орловской области, корреспонденты «Первого областного» принесли на исследование в лабораторию ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора», их интересовало его качество. Оценивала достоинства и недостатки хлебобулочных изделий эксперт Людмила Ларина, кислотность определялась лабораторным способом. Из трех образцов два не соответствовали нормам ГОСТА.

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: