Muffins américains aux pépites de chocolat مافن الشوكولاتة

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A très bientôt !

Ingrédients pour 6 muffins aux pépites de chocolat :
190 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 œuf
90 g de sucre en poudre
120 ml de lait
80 g de beurre fondu
1 cuillère à café de vanille liquide
140 g de pépites de chocolat noir

Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel. Réservez.
Dans un autre récipient, mélangez l’œuf et le. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille liquide, Puis le mélange farine/levure/sel en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporez le chocolat à la préparation. Gardez un peu de côté pour la déco
Versez la pâte dans des moules à muffins. J'ai mis de papier mais ce n'est pas obligatoire si vous avez un moule en silicone, c'est plus pour faire joli.
Répartissez ensuite le chocolat laissé de côté sur le dessus des muffins
Enfournez 5 minutes à 220°C, puis diminuez la température à 180°C et laissez cuire encore 20 mn
Laissez tiédir avant de démouler. C'est prêt !
190غ فرينة
90غ السكر بودرة
80غ زبدة مدابة
120مل من الحليب
بيضة
نصف خميرة الحلوى
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
140غ رقاقق الشكلاط
اولا نخلط فرينة مع الملح و الخميرة الحلوى
في اناء يخفق البيضة نضيف بعد ذلك
السكر بودرة
الحليب
الزبدة المدابة
فانيلا
و خليط فرينة الملح و الخميرة الحلوى
و نخلط حتى تتجانس كل المكونات تم نضيف رقاقق
الشكلاط
يُسكب المزيج في قوالب المافن بالتساوي
ويزين الوجه برقايق الشكلاط
ويتم إدخالها إلى الفرن مسخ على درجة 220 بعد مرور
5د ينقص من الحرارة الي 180درجة و يترك مدة 20د
يُخرج المافن من الفرن ويٌترك جانباً حتى يبرد
وبالصحة والراحة

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